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El restaurante de Juan

Cocina

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En la calle Céspedes, barrio porteño de Villa Urquiza, el señor Juan atiende un restaurante chino pero que no figura en ninguna guía. Es un secreto a voces, aunque a voces en mandarín, por lo que son pocos los que van. En rigor, hay una sola mesa y hay que reservar por lo tanto muchísimo tiempo antes. Alguien pudo y lo contó en Clarín.

 
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